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        成都郫縣希望職業學校烹飪專業如何

        來源:成都郫縣希望職業學校 發布時間:2020-05-26 14:10:17 閱讀:192人瀏覽 在線咨詢招生老師

        摘要:

        成都郫縣希望職業學校烹飪專業

        能夠去學一門技能,這樣才會有一個職業。這個社會,沒有技能是很難找到好工作的,像現在的廚師,便是很熱門的技能。民以食為天,人不能不吃飯,所以廚師不會失業,只要技能好,哪里都有職業。那么接下來小編就帶大家了解一下成都郫縣希望職業學校的烹飪專業吧。

        學校介紹

        成都希望職業學校創建于1999年,坐落在一代畫家張大千“潑墨”地、成都府河源(西部影視硅谷),毗鄰四川傳媒學院、西華大學電子科技大學(清水河校區)等數十所高等院校;學??偼顿Y3億元人民幣,占地500余畝、建筑面積達25萬平方米,硬件設施完善,布局合理、功能齊全。交通便利,半小時可直達成都市中區,有軌電車直達(規劃擬建),是學習成長的理想之地。

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        烹飪專業介紹

        烹飪專業主要培養德、智、體、美全方位發展,具備創新精神和較強實 際實力,學習本專業所必需的文化基本專業培養德、智、體、美全方位發展,具備創新精神和較強實 際實力,學習本專業所必需的文化基礎知識和專門知識,擁有扎實的烹調技術、面點技術、雕刻技術的基本職業實力、職業素養較高、能較快適應餐飲服務行業的第一線菜肴制作、點心制作、

        培養目標  

        本專業培養具備烹飪學、營養學、餐飲管理、教育學的基本理論,能夠從事飲食營養、餐飲產品開發及酒店管理、餐飲管理或教學工作的人才。培養具有創新精神和較強實踐能力,具備扎實的烹調技術、面點技術、雕刻技術的基本職業能力、職業素質較高、能較快適應餐飲服務行業的第一線菜肴制作、點心制作、食品雕刻等工種需要的高技能應用型專門人才。  

        主要課程

        烹飪原料學、食品衛生與安全、烹飪營養學、中國飲食保健學、烹調工藝學、面點工藝學、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、管理學原理、餐飲管理與實務。

        就業前景

        旅游飯店餐飲部、社會中高檔餐館業的烹飪技術崗位、營養分析與營養配餐崗位與餐飲管理崗位。

        烹飪工種需求

        我國餐飲業,發展經歷了起步階段、數量、發展階段、規?;l展和  

        品牌建設階段對高端酒店會所發展的前景比較樂觀。

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        那么以上就是小編為廣大學子整理的關于成都郫縣希望職業學校烹飪專業的相關信息,希望可以幫到正在選擇專業的你!


        文章標題:成都郫縣希望職業學校烹飪專業如何

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